Ernährungsberater
Detaillierte Informationen zur Ausbildung zum „Ernährungsberater nach metabolic balance®“
Ziel der Ausbildung
Aufgrund einer geänderten Lebensweise nehmen ernährungsbedingte Krankheiten
(Adipositas, Diabetes, Fettstoffwechselstörungen, Nahrungsmittelallergien u.v.m)
seit Jahren stetig zu. Der Bedarf an professioneller Unterstützung bei der Umstellung
von Essverhalten und Ernährungsstil steigt dem entsprechend ebenfalls ständig an.
Mit der Ausbildung zum „Ernährungsberater nach metabolic balance®“
absolvieren Sie ein qualifiziertes Ausbildungskonzept auf hohem Niveau, welches
praxisnah und alltagstauglich ist und gleichzeitig das erforderliche Hintergrundwissen
fundiert vermittelt. Mit Hilfe der erworbenen persönlichen und fachlichen Qualifikationen
sind Sie in der Lage, Menschen durch Beratungen und Schulungen dabei zu unterstützten,
wieder zu einer gesunden und natürlichen Ernährungsweise zurückzufinden.
Wer kein Arzt oder Heilpraktiker ist, erhält mit dem Abschluß „Ernährungsberater nach metabolic balance®“ die Möglichkeit, an der metabolic balance®-Betreuer-Ausbildung teilzunehmen.
Teilnahmevoraussetzungen
Realschulabschluss und eine Tätigkeit im medizinischen oder diätetischen Bereich sind von Vorteil,
aber nicht Bedingung zur Erreichung des Ausbildungsabschlusses; für Ärzte und Heilpraktiker wird
eine verkürzte Ausbildungsdauer angeboten.
Ausbildungsdauer und Ausbildungstermine
Die 17-tägige Ausbildung kann kompakt oder auf vier Präsenzphasen mit anschließender Prüfung
verteilt gebucht werden. Die Ausbildungsblöcke schließen die Wochenenden ein, so dass
Sie auch berufsbegleitend an der Ausbildung teilnehmen können.
Zu den Ausbildungsterminen ►
Ausbildungsthemen
Die Ausbildungsinhalte sind systematisch in einzelne Module gegliedert. Sie vermitteln Ihnen umfassende Kenntnisse der allgemeinen Ernährungslehre und der physiologischen Abläufe. Vertieftes Spezialwissen über Diäten, ernährungsbedingte Erkrankungen sowie Nahrungsmittelzusatzstoffe ergänzen die allgemeinen Themen. Zum Lernstoff zählen u.a.:
- Lebensmittelkunde
- Ernährungsphysiologie
- Anatomie und Laborkunde
- Grundlagen des Energiestoffwechsels
- Ernährungsbedingte Krankheiten
- Übergewicht und metabolisches Syndrom
- verschiedene Ernährungsformen
- Ernährungsberatung
- Ernährung bei verschiedenen Krankheiten
- Bedeutung von Sport
- Umgang mit Allergien
- Functional Food, Gentechnik, Zusatzstoffe
Die Referenten
Ausgewählte Referenten aus den verschiedensten medizinischen oder diätetischen Fachbereichen
und Spezialgebieten vermitteln den Ausbildungsteilnehmern praxisnahes und aktuelles Wissen.
Die Ausbildungsleiter sind:
 | | Dr. med. Wolf Funfack
Jahrgang 1946, medizinisches Staatsexamen
1974. Seit 1983 niedergelassener
Arzt für Innere Medizin, Ernährungsmedizin.
Experte für unterschiedliche
Diätprogramme. Begründer der
metabolic balance®-Methode.
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 | | Silvia Bürkle
Jahrgang 1962, Dipl.-Ing. (FH) für Ernährungstechnik.
15 Jahre in der Lebensmittelindustrie in Produktentwicklung
und Qualitätssicherung tätig.
Ernährungsberatung für Krankenkassen.
Sie entwickelte mit Dr. med. Wolf
Funfack metabolic balance®. |
Ausbildungsgebühren
Die Kosten für die gesamte Ausbildung betragen 2.499,- €.
Die Anzahl der Ausbildungsplätze ist für jede Ausbildungsstaffel auf 30 Personen begrenzt.
Frühzeitige Anmeldungen, verbunden mit der kompletten Zahlung bis spätestens sechs Wochen
vor Kursbeginn, werden rabattiert und kosten dann 2.142,- €.
In der Gebühr enthalten sind:
- Intensiv-Vollausbildung
- Kaffee, Tee, Wasser sowie Äpfel und Nüsse in den Seminarpausen
- Seminarunterlagen inklusive der Skripte
- Prüfungsgebühr und Abschlusszertifikat
