Die Bedeutung von Farben in der Nahrung
Wie man damit auch entschlacken und abnehmen kann
Man ist was man isst, heißt ein bekanntes Sprichwort. Tatsächlich haben nicht nur die Art der Lebensmittel, sondern auch ihre Farben einen entscheidenden Einfluss auf Körper und Seele.
Rotes, grünes oder gelbes Obst und Gemüse auf dem Teller können entscheidend über unsere körperlich-seelische Verfassung mitbestimmen. So wirkt ein roter Apfel nicht nur erheiternd auf unsere Seele, er wärmt auch das Herz und den Rest unseres Körpers. Während die Farbe Blau – im Vergleich – eher kühlend wirkt. Blaue Trauben oder Pflaumen sind besonders erfrischend an einem heißen Sommertag.
Dass man Farben in Lebensmitteln auch zur Unterstützung einer Diät und Entschlackung einsetzen kann, haben Experten schon vor einiger Zeit festgestellt.
Die Farben und ihre Wirkung im Überblick
| Farbe | | Nahrung * | | Wirkung |
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| Weiß | | Fenchel, Spargel, Weißkraut,
Blumenkohl, Zwiebel,
Knoblauch, Kohlrabi, Reis,
Milch | | entwässert stark, entschlackt, sorgt für körperlich-seelische Reinigung.
Sorgt durch den Entschlackungsfaktor auch für eine schöne Haut. |
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| Gelb | | Zitronen, Limonen, gelbe
Paprika, Mais, Bananen,
gelbe Äpfel | | entschlackt und entgiftet den Körper.
Unterstützt den Stoffwechsel, wirkt als Fatburner. |
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| Orange | | Karotten, Kürbis, Aprikosen,
Passionsfrucht, Orangen | | regt die Verdauung und den Abbau von
Umweltgiften an, stimmt heiter. |
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| Rot | | Tomaten, rote Paprika,
rote Beete, Beerenfrüchte,
Kirschen | | reinigt den Körper, regt die Verdauung und
den Stoffwechsel an. Sorgt für gute Stimmung
und steigert die Leistungsfähigkeit. |
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| Blau | | Rotkohl, Blaubeeren,
Heidelbeeren, blaue
Trauben, blaue Pflaumen | | entspannt und beruhigt die Nerven,
sorgt für einen gesunden Schlaf. |
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| Grün | | alle grünen Blattsalate,
Grünkohl, Spinat, Brokkoli,
grüne Kräuter, Kiwi,
grüne Weintrauben | | entsäuert den Körper, sorgt für
Ausgeglichenheit, harmonisiert Körper und Seele.
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* Alle angeführten Nahrungsmittel sind lediglich Beispiele. Natürlich lassen sich zu jeder Farbgruppe mehr Lebensmittel finden.
Aus der Tabelle wird ersichtlich: Wer abnehmen möchte, kann bevorzugt Lebensmittel aus der weißen und gelben Farbgruppe wählen, da diese stark entwässernden und entschlackenden Charakter haben. Besonders gelbe Nahrungsmittel unterstützen den Stoffwechsel- und Verdauungsprozess. Der Gallenfluss sowie die Funktion von Bauchspeicheldrüse, Magen und Darm werden angeregt. Insgesamt handelt es sich bei den oben erwähnten Farbgruppen aber um Wohlfühl-Lebensmittel, die eine Menge gesunder Vitamine, Mineralstoffe und sekundärer Pflanzenstoffe besitzen.
Tipp: Gelbe Untersetzer unter dem Wasserglas wirken entschlackend auf den Körper und aufmunternd auf den Geist. Ein kalorienfreier Drink, den Sie mehrmals täglich nutzen können!